Naon anu kudu dipigawé kalayan sésana sanggeus pihak, pihak, Natal?

Urang taliti ngitung jumlah tamu jeung nyoba nyiapkeun saloba mungkin, "kanggo cukup". Sareng nalika tamu terakhir ngabantingkeun panto di tukangeunana, ujug-ujug tétéla yén teu aya anu tinggaleun tina rapat resmi dina kulkas. Skenario anu dijelaskeun umumna, khususna salami Natal. Naon anu kudu dilakukeun ku runtah kadaharan supados henteu ngarusak tuangeun? Urang mamatahan!

Naon anu kuring tiasa laksanakeun pikeun ngahindarkeun tuangeun tuangeun? Pikeun rencana! 

Téma teu miceun dahareun mulang kawas boomerang a. Pikeun alesan ékonomi sareng étika, urang henteu hoyong miceun produk anu tiasa dianggo. Sanajan niat alus urang, urang mindeng kehabisan gagasan ngeunaan cara ngagunakeun dahareun sésa: salads, snacks, daging, jeung muih.

Upami anjeun henteu hoyong miceun tuangeun tambahan saatos Natal atanapi saatos pésta, anjeun kedah mikirkeun ieu sateuacan ngamimitian. Ngarencanakeun ménu supados aya tuangeun anu langkung sakedik tibatan waktos kapungkur pasti bakal ngabantosan. Perlu taliti mariksa tanggal béakna produk di goah; rapat gabungan mangrupikeun waktos anu pas pikeun ngagunakeunana.

Salila pésta éta patut ngalayanan piring dina piring sareng mangkok salad ageung - sadayana nyandak saloba anu dipikahoyong. Ieu ngajadikeun naon anu tinggaleun sapotong tambahan pikeun dibagikeun - baca langkung seueur ngeunaan éta di handap.

Kumaha manjangkeun umur produk? Panyimpenan dahareun anu leres 

Perencanaan penting supados dahareun henteu boros. Perlu nguatkeunana ku nganalisa cara neundeun dahareun - éta gumantung pisan kana sabaraha produk anu bakal aya dina tong sampah. Roti teu tiasa disimpen dina foil, bahkan dina foil dimana éta dibungkus ku supplier roti. Lasts pangpanjangna di linen; kantong husus pikeun roti ti dinya ditawarkeun ku brand Sakwabag. Upami anjeun ngagaleuh roti ti toko roti, anjeun tiasa naroskeun ka anu ngajual pikeun langsung dibungkus dina multipak ieu, ku kituna ngahindarkeun formasi plastik.

Diomongkeun ngeunaan kantong Sakwabag, urang moal tiasa ngémutan kantong buah sareng sayuran anu kasohor. Dijieun tina XNUMX% katun organik anu disertipikasi, aranjeunna ngamungkinkeun anjeun mésér tanpa plastik henteu ngan ukur buah sareng sayuran, tapi ogé polong bulk, kacang atanapi pasta anu dijual ku beurat. Nyimpen dahareun bulk dina toples airtight pikeun ngajaga Uap kaluar.

Ogé émut yén henteu sadayana buah sareng sayuran tiasa disimpen dina kulkas. Sakuduna teu kaasup tomat, cucumbers, kentang, bawang bodas, zucchini, waluh, térong, alpukat, buah jeruk, peaches, apricots, nectarines, samangka, mangga atawa kiwi. Sabalikna, naon anu tetep aya di jerona (contona, wortel, sprouts Brussel, lobak, brokoli, strawberries, raspberries, cherries, blueberries) kudu ditinggalkeun dina laci handap.

dinner tambahan ti sésa, i.e. dahar babarengan 

Salah sahiji cara karesep kuring pikeun nungkulan sésa-sésa tuangeun kulawarga anjeun nyaéta ngabagikeunana. Cai mibanda ngaran Polandia sorangan geulis - tavern. Dina waktu uleman ka acara, sémah bisa jadi dipenta pikeun mawa wadahna sorangan, nu bakal dipak kalawan leftover dahareun sésana ti dinner gala atawa dahar beurang.

Nanging, anjeun kedah émut kamungkinan yén sémah bakal hilap nyandak wadah atanapi ngan saukur - pikeun sababaraha alesan - henteu dibawa. Dina hal ieu, éta patut nyandak bungkusan anu tiasa dianggo deui sateuacan resepsi sareng langsung saatos nyebarkeun sésa-sésa ka sémah. Biasana tétéla yén aranjeunna bakal nganuhunkeun nampi sapotong turki manggang atanapi jajanan leutik anu sadayana resep tuang salaku tuangeun siap-siap dina dinten Saptu sonten, sateuacan dinten Minggu anu henteu dagang. Pikeun jinis sésa-sésa ieu, kantong seleting, sapertos merek Orion, cocog pisan, anu aya saloba 60 lembar dina pakét, janten pasti bakal seueur. Sabalikna, anjeun tiasa ngabungkus sup atanapi salad dina wadah gelas Gerlach Smart, anu sémah bakal uih deui ka anjeun pas mungkin.

Lamun babagi kalawan sémah hese, atawa anjeun ngan nyaho yen babaturan anjeun atanapi kulawarga pasti bakal nolak narima kadaharan sapertos, anjeun tiasa nganggo kulkas di Diner Room. Ieu mangrupikeun cara anu unik pikeun ngabagi sésa-sésa sareng anu lapar. Foodsharing Polska mangrupikeun inisiatif para pendiri Foodsharing Polska pikeun nyayogikeun kulkas di tempat umum dimana anjeun tiasa nempatkeun sesa tuangeun anu anjeun tiasa tuang.jeung bisi lapar, make eta.

Kumaha cara ngagunakeun sadaya tuangeun sésana? Dahar beurang ti sésa-sésa

Cara inspirational pikeun nungkulan runtah dahareun dibere ku pangarang buku ngeunaan kumaha carana teu miceun dahareun. Jagna Niedzielska (chef!) dina "Tanpa jejak. Dapur tanpa runtah, nyaéta, ulah miceun artos sareng tuangeun, ”catetan yén urang nyéépkeun sadayana pikeun roti, potongan tiis, buah, sayuran sareng produk susu. Éta nunjukkeun anjeun kumaha ngagunakeun bahan-bahan ieu pikeun ngadamel tuangeun tuangeun anu lezat tina tuangeun tuangeun. Conto masakan diulas dina buku kaasup sup waluh thickened kalawan roti bulukan, pizza jeung kentang mashed on handap, atawa hiji omelette kalawan leftover sayuran.

Sylvia Meicher dina "Cook, Don't Throw Away" mendakan rumus pikeun ngarencanakeun tuangeun ku cara anu sakedik sésana. Anjeunna ogé nyatakeun yén toples, wadah, kulkas sareng freezer mangrupikeun réréncangan sadayana, naha aranjeunna nampi seueur tamu di bumi atanapi ngan ukur masak pikeun kulawargana. Salah sahiji unsur anu paling penting pikeun henteu miceunan tuangeun nyaéta panyimpen dahareun anu leres. Sumawona, pikeun panulis, dinten sateuacan roti kamari, kulit artichoke Yerusalem atanapi sésa wijen mangrupikeun sumber inspirasi pikeun nyiptakeun masakan anu unik sareng saderhana.

Sabalikna: "Kuring make, kuring teu méakkeun. 52 Zero Waste Challenge" ku panulis anu sami - ieu kumaha Sylvia Meicher nyalira, ECOplaner nyata, nyebat buku ieu. Ieu mangrupikeun sakumpulan tugas anu bakal ngabantosan anjeun ngarobih kabiasaan konsumen anjeun, kalebet anu aya hubunganana sareng balanja atanapi neundeun dahareun. Panulis ngagunakeun metodeu léngkah-léngkah leutik dina "52 uji coba": hiji percobaan per minggu, parobahan pinuh dina sataun. Lalaunan tapi pasti!

Kumaha cara ngagunakeun kadaharan sésa? Gagasan pikeun sarapan, dahar beurang, dahar peuting jeung dahar beurang leftover 

Naon anu anjeun laksanakeun upami sesa tuangeun ditinggalkeun dina kulkas saatos Natal sabab, sanaos usaha anu pangsaéna, anjeun masih mésér teuing tuangeun? Ngan unleash kreativitas anjeun sarta indulge dina sababaraha trik heubeul nyieun dinner kaluar tina koret. manggang mana ogé kalawan acar sarta mayonnaise sandwiches, sarta kecap saeutik (atawa sriracha) bakal masihan hiji rasa Oriental. Daging leftover ogé bisa dipaké dina salads; Anjeun kedah nambihan bit dipanggang, irisan jeruk, lentil atanapi sereal pindang ka aranjeunna.

Roti bulukan sareng baguettes dicelup dina endog, disebarkeun sareng susu, tiasa janten roti bakar Perancis, dimana anjeun tiasa nganggo sisa madu, jam sareng buah seger (pasti teu aya kakurangan tangerines saatos Natal!). Roti ogé bisa dipaké pikeun brownies atawa salaku basa keur grating, sarta dina kasus "awon", ngilu roti jeung nyieun breadcrumbs homemade.

Dupi anjeun kantos ngadéngé chip kulit kentang? Upami henteu, maka anjeun kedah nyobian aranjeunna! Sadaya anu anjeun kedah laksanakeun nyaéta ngumbah sayuran sacara saksama sareng garing ku anduk kertas sateuacan mesek. Satuluyna anjeun perlu mesek kentang sarta nempatkeun kulit dina gajih jero ditambah uyah secukupnya, meureun cabé amis dina rempah atawa bumbu garing. The snack sampurna pikeun wengi pilem! Ieu leyuran hébat sabab bisa freeze kulit junun, contona dina kotak dahar beurang CoolPack, nu cocog pikeun katirisan dahareun; sateuacan ngagoreng, aranjeunna ngan ukur kedah dilebur sareng dikeringkeun tina kaleuwihan cai. Sareng wadah Wenko anu merenah, anu dipasang di handapeun konter dapur, dina laci atanapi panto kabinét, bakal ngabantosan anjeun ngumpulkeun kulit.

Coba nempatkeun sababaraha buah capé sareng peppy dina pot kalayan vanili sakedik pikeun ngadamel macét. Upami anjeun nambihan sakedik mentega sareng tuang sakedik, anjeun kéngingkeun panyebaran anu sampurna pikeun roti bakar, bubur isuk sareng yogurt alami. Éta ogé bisa dicampurkeun jeung flaxseed saeutik nyieun smoothie sarapan selebritis-favorit.

Salaku bonus, kami ogé gaduh tip pikeun nyimpen rempah-rempah, anduk kertas, sarung tangan oven, gunting, sareng perkakas dapur anu sanés. The rak magnét napel témbok luar tina kulkas gawéna hébat; Hiji set metot ditawarkeun ku brand decorrtrend. Diwangun ku gantungan, wadahna, wadah anduk kertas sareng tilu rak.

Diperlakukeun kalayan jarak sareng hormat, sésa-sésa pas liburan tiasa janten tuangeun anu mereun tinimbang beban. Janten hayu urang masak naon anu anjeun pikahoyong - teras bakal langkung gampang pikeun urang babaturan sareng sésa-sésa sareng masihan aranjeunna kahirupan anyar; sarta ogé tumut kana akun gudang bener produk.

: