Kumaha panas burner kompor listrik?
eusi
Dina tulisan ieu, kuring bakal ngajelaskeun kumaha panas kompor kompor listrik.
Kompor listrik ngagunakeun gulungan, permukaan keramik atawa kaca tinimbang seuneu pikeun panas dahareun. Ngartos kisaran suhu kompor listrik anjeun kedah mastikeun umur panjang sareng efisiensi.
Tinjauan Gancang: Kisaran Suhu pikeun Masak dina Kompor Listrik Standar:
- Lamun disetel ka suhu maksimum sarta ditinggalkeun nyalira, unsur burner badag bisa ngahontal suhu 1472 ° F nepi ka 1652 ° F.
- Lamun disetel ka suhu pangluhurna sarta ditinggalkeun nyalira, unsur burner leutik bisa ngahontal suhu ti 932 ° F nepi ka 1112 ° F.
Abdi badé langkung rinci di handap.
Sakumaha panas kompor listrik anjeun?
1472°F jeung 1652°F
Panas bakal terus ngawangun nepi ka hal nyokot panas jauh ti coil listrik. Upami teu diawaskeun, kompor listrik tiasa ngahontal suhu dugi ka 1652 ° F (900 ° C). Panas ieu tiasa nyababkeun résiko seuneu anu signifikan.
Suhu pikeun masak dina kompor listrik standar:
- Lamun disetel ka suhu maksimum sarta ditinggalkeun nyalira, unsur burner badag bisa ngahontal suhu 1472 ° F nepi ka 1652 ° F.
- Lamun disetel ka suhu pangluhurna sarta ditinggalkeun nyalira, unsur burner leutik bisa ngahontal suhu ti 932 ° F nepi ka 1112 ° F.
Kisaran suhu kompor listrik
Inténsitas ngurangan
Gelembung lampu dina loyang nalika seuneu dina panas low.
Sup, saos, semur sareng semur sering dimasak dina suhu anu ngagolak. biasana antara 180 jeung 190 derajat Fahrenheit.
Kusabab kurang gelembung jeung kurang aduk, ngagolakkeun kirang sengit ti simmering, tapi masih aya cukup panas pikeun nyampur rasa masakan.
Setélan tingkat handap
Pikeun slow masak hayam, daging babi, domba jeung sagala jinis daging sejenna dina panci, panas low optimal, nyaeta ngeunaan 1-3 on burner listrik.
Éta ogé cocog pikeun ngagolak langkung gancang.
A hawa low has antara 195 jeung 220 derajat Fahrenheit.
Setélan sedeng
Masak anu pangalusna dina suhu sedeng, biasana antara 220- jeung 300 derajat Fahrenheit. Sayuran, kaasup tomat, bawang, brokoli, jeung bayem, sarta disetel ka sedeng-luhur.
Suhu dina setélan sedeng-luhur biasana dibasajankeun 300 dugi ka 375 derajat Fahrenheit. Éta idéal pikeun masak daging, donat sareng seueur masakan sanésna.
Setélan tingkat luhur
Ilaharna, setelan tinggi antara 400 jeung 500 derajat Fahrenheit. Éta idéal pikeun masak kadaharan anu merlukeun suhu luhur, kayaning frying flatbread dina minyak panas atawa daging crisping. Naon anu ngabédakeun kompor listrik sareng kompor gas dina hal kontrol suhu?
Kompor listrik vs kompor gas - modulasi suhu
Beda sareng kompor gas, kompor listrik gaduh cara khusus pikeun ngatur suhu. Arus listrik kakuatan hobs listrik pangalusna.
Ilaharna, arus ngalir ngaliwatan bimetal nu indra panas tur muka jeung nutup gumantung kana setelan suhu. Jalur bimetal dibuka nalika suhu naék saluhureun tingkat anu parantos ditangtukeun, ngeureunkeun aliran arus listrik ka burner. Ieu nutup nalika hawa pakait handap tingkat predetermined, sahingga arus ngaliwatan.
Di sisi séjén, laju suplai gas ka burner dikawasa ku kenop kontrol dina kompor gas. Burner ngahasilkeun langkung panas nalika laju aliran langkung luhur sareng sabalikna.
Naon kajadian nalika coil overheats
Listrik ka coil dipareuman nalika anjeun nurunkeun suhu dina burner listrik. Sakali suhu nu dipikahoyong geus ngahontal, hob bakal ngadeteksi eta jeung ngahurungkeun coil deui pikeun ngajaga eta. Coil lajeng bakal siklus kakuatan nu périodik pikeun ngajaga hawa konstan.
Nalika gulungan kompor listrik ngajaga suhu anu luhur, aya anu salah sabab aliran listrik henteu leres.
Nalika ieu kajantenan, saklar tanpa wates anu ngatur jumlah listrik anu nuju coil biasana henteu jalanna leres.
Naon anu nyababkeun sababaraha kompor listrik panas langkung gancang tibatan anu sanés?
Jinis panas kompor ngahasilkeun sarta ukuran burners na nangtukeun sabaraha panas eta bisa ngahasilkeun.
Sumber panas
Laju pemanasan hiji burner listrik gumantung kana jenis panas eta dibangkitkeun. Kompor listrik ngahasilkeun dua jinis panas: coils convection sareng panas radian. Panas radiasi dihasilkeun ku kompor listrik alatan radiasi infra red ti éléktromagnét disumputkeun. Ieu ngahasilkeun panas leuwih gancang, sabab teu panas hawa. Di sisi séjén, coils konvensional panas duanana hawa jeung masakan. Jumlah panas anu signifikan leungit nalika panas anu dibangkitkeun panas boh alat masak sareng hawa sakurilingna.
Hasilna, kompor coil listrik tradisional mindeng panas nepi leuwih laun ti oven panas radiant.
Ukuran burners
Rupa-rupa ukuran burner sadia pikeun kompor listrik. Batur gaduh burner kakuatan low sarta sababaraha gaduh burner kakuatan tinggi. Burners ngahasilkeun leuwih panas kalayan aréa permukaan leuwih badag batan burner kalawan aréa permukaan leutik.
Hasilna, burners badag panas leuwih gancang ti nu leutik.
Tingali sababaraha artikel kami di handap.
- Naon anu bakal kajadian upami anjeun ngantepkeun kompor listrik
- Naon 350 dina kompor listrik?
- Naon ukuran kawat pikeun kompor listrik
link video
