Naha gula tiasa ngalirkeun listrik?

eusi

Naha gula tiasa ngirimkeun listrik?
Kimia molekul gula
Gula cai - aya ion bébas?
Naha gula ngalirkeun listrik dina cai?
Gula kaayaan padet - naha éta ngalirkeun listrik?

Lamun anjeun ngabayangkeun hiji bahan nu bisa ngalirkeun listrik, gula teu biasana hal kahiji datang ka pikiran, tapi kaleresan bisa kaget anjeun.

Gula dianggo dina seueur tuangeun, kalebet kueh sareng coklat. Ieu ngabentuk leyuran gula dina cai sarta gampang dissociates. Tapi seueur jalma anu henteu yakin naha solusi gula ngirimkeun listrik atanapi henteu, sanaos urang sadayana terang yén solusi éléktrolit, sapertos larutan cai tina NaCl, tiasa dianggo. Salaku tukang listrik anu berpengalaman sareng gairah pikeun kimia, kuring bakal nutupan topik ieu sareng topik anu aya hubunganana dina pituduh ieu.

Ringkesan: Solusi gula henteu ngalirkeun listrik. Ion bébas anu diperlukeun pikeun mawa listrik henteu aya dina larutan gula. Beungkeut kovalén nahan molekul gula babarengan, nyegah aranjeunna tina disosiasi tina ion bébas dina cai. Kusabab éta henteu ngabubarkeun ion bébas sapertos solusi éléktrolit, solusi gula janten insulator.

Di handap ieu kuring bakal ngalaksanakeun analisa anu jero.

Naha gula tiasa ngirimkeun listrik?

Jawabanna NO, larutan gula henteu ngalirkeun listrik.

Alesan: Ion bébas anu diperlukeun pikeun mawa listrik henteu aya dina larutan gula. Beungkeut kovalén nahan molekul-molekul gula ngahiji sangkan teu pisah tina ion sélulér dina cai. Leyuran gula mangrupa insulator sabab, teu saperti leyuran éléktrolit, teu disosiasi ion bébas.

Kimia molekul gula

Rumus: C₁₂H₂₂O₁₁

12 atom karbon, 22 atom hidrogén jeung 11 atom oksigén ngawangun molekul organik katelah gula. Gula ngagaduhan rumus kimia: C₁₂H₂₂O₁₁. Éta ogé disebut sukrosa.

Gula kompleks sukrosa, laktosa sareng maltosa gaduh rumus kimia umum - C₁₂H₂₂O₁₁

Hiji bahan kimia anu disebut gula nyaéta sukrosa. Tebu mangrupikeun sumber sukrosa anu paling umum.

Tipe beungkeut - kovalén

Beungkeut kovalén ngaitkeun atom karbon (C), hidrogén (H), jeung oksigén (O).

Gula cai - aya ion bébas?

Hiji leyuran gula diala ku ngawanohkeun gula kana (H₂O) cai jeung mix tuntas. Molekul gula jeung cai ngandung gugus hidroksil (-OH). Ku kituna, beungkeut hidrogén ngabeungkeut molekul gula.

Molekul gula teu disosiasi, jadi beungkeut kovalén dina molekul gula henteu pegat. Sarta ngan beungkeut hidrogén anyar kabentuk antara molekul jeung cai.

Salaku hasilna teu aya transfer éléktron antara molekul gula. Unggal éléktron tetep napel struktur molekul na. Hasilna, leyuran gula teu ngandung ion bébas nu bisa ngalirkeun listrik.

Naha gula ngalirkeun listrik dina cai?

Éléktrolit dina leyuran éléktrolitik, kawas NaCl jeung KCl, ngandung hiji beungkeut ionik. Aranjeunna gancang ngaleyurkeun kana ion mobile bébas lamun ditambahkeun kana (H₂O) cai, sahingga aranjeunna mindahkeun ngaliwatan leyuran jeung ngalirkeun listrik.

Salami molekul gula nétral, éléktrolit dieusi.

Gula kaayaan padet - naha éta ngalirkeun listrik?

Atom karbon, hidrogén jeung oksigén dina gula nu boga rumus kimia C₁₂H₂₂O₁₁, dikaitkeun ku beungkeut kovalén saperti di luhur.

Kusabab molekul gula nétral, upami urang nempatkeun tegangan listrik dina kristal gula (padet), éléktron moal ngalih kana éta. Beungkeut kovalén ogé mibanda distribusi muatan anu sarua antara dua atom.
Éléktron tetep cicing jeung molekul gula boga fungsi minangka insulator sabab sanyawa non-polar.
Ion bébas, nu ngawula ka salaku operator listrik, diperlukeun pikeun ngalirkeun arus listrik. Teu mungkin mun ngalirkeun arus listrik ngaliwatan kompléx kimiawi tanpa ion mobile.

Sakur kimiawi nu bisa ngabubarkeun atawa disosiasi dina cai tanpa ngaleupaskeun ion katelah non-éléktrolit. Listrik teu tiasa dilakukeun ku bahan non-éléktrolit dina leyuran cai.

Tingali sababaraha artikel kami di handap.