Barudak pikeun murangkalih - resep karesep 10 taun sareng gadget dapur

Éta patut ngabagi tugas rumah tangga sareng murangkalih supados ngajar aranjeunna langkung mandiri. Lamun urang ngantep aranjeunna, aranjeunna pleasantly kaget urang. 

Iraha abdi kedah ngantepkeun anak abdi damel mandiri di dapur?

Umur di mana budak bisa nahan péso atawa ngagoreng pancakes sakitu legana ditangtukeun ku kapercayaan kolotna kana kamampuhan barudak maranéhanana. Abdi terang budak tilu taun anu saé pisan pikeun motong buah sareng sayuran bari ngajaga ramo-ramona. Kuring ogé terang barudak sapuluh taun anu sesah ngilu apel. Ieu lain alatan kakurangan anak, tapi alatan kurang latihan. Éta patut masihan sababaraha tanggung jawab anjeun ka murangkalih sareng ngan ukur nunjukkeun aranjeunna kumaha mesek sayuran, motong sareng rendang. Masak waffles, pies, pancakes, pasta basajan kalawan saos teu hese. Sadaya anu anjeun kedah laksanakeun nyaéta maca resep sareng anak anjeun, masihan aranjeunna kasempetan pikeun pamer (teu aya anu langkung parah tibatan kolot anu ningali leungeunna sareng ngoméntaran unggal léngkah), sareng wani ngabersihan saatos sadayana. Sanajan dimungkinkeun ogé bisa jadi loba senang. Upami anjeun gaduh tempat pikeun kagiatan dapur gabungan, éta patut ngamimitian pas mungkin.

Naon anu kudu disiapkeun ku anak?

Diantara parabot dapur karesepna, anak urang sapuluh taun nyebutkeun dina hiji napas: pan pancake, pan bubur, cutter endog, talenan kai, sendok bentuk monster, beusi wafel, whisk endog jeung pancakes. adonan, sarta spatula silicone, hatur nuhun nu sagalana mungkin, tarik kaluar tina jalan tukang mangkok. Sajaba ti éta, péso jeung peeler sayur, nu ngan milik manéhna. Ieu nembongkeun naon anak urang diaku masak - bubur isuk, pai, pancakes, saos tomat, waffles jeung meatballs abadi. Anyar, mesin pasta geus pohara populér, sabab ngidinan Anjeun pikeun masak mie jeung tagliatelle sorangan.

Ayeuna, sigana, seuseueurna sepuh boh ngocok sirahna dina kaayaan teu percanten atanapi ngawitan daptar masakan anu tiasa masak ku barudakna sorangan, sareng anu Magda Gessler nyalira moal isin. Paduli grup mana anjeun aya, éta patut ngarojong kamerdikaan anak, kaasup dina hal gizi. Bisa jadi isuk-isuk, tinimbang kebat crumbs, kopi jeung waffles Freshly dipanggang atawa pancakes bakal ngantosan urang.

Éta ogé patut masihan anak anjeun buku masak anu munggaran, contona, Cecilia Knedelek, atanapi notebook dimana anjeunna tiasa nyerat resepna sareng nempelkeun poto masakan siap-siap anu disiapkeun ku Polaroid (ieu, tangtosna, pilihan méwah. pikeun fans badag tugas kuliner).  

Resep basajan ti umur 10 taun

• Pancakes pikeun sarapan

bahan:

• 1 cup tipung biasa
• 1 séndok baking powder
• 1 séndok téh kayu manis
• ciwit uyah
• a ciwit of kapulaga
• endog 2
• 1 ½ cangkir susu / buttermilk / yogurt polos
• 3 séndok minyak

Campur 1 ½ cangkir tipung gandum jeung 1 séndok baking powder, 1 séndok téh kayu manis, saciwit uyah, jeung kapulaga. Kuring nambahkeun 2 endog, 1½ cangkir susu/buttermilk/yoghurt polos jeung 3 sendok mentega. Kuring gaul sagalana ku whisk a dugi bahan digabungkeun. Kuring panas pan pancake. Ku sendok monster, Kuring scoop up sababaraha adonan, nyobian teu spill eta dina countertop nu, jeung tuang pancakes kana loyang. Tumis dina panas sedeng dugi gelembung muncul dina beungeut cai. Abdi ngalieuk. Flipping hese lamun aya loba teuing pancakes dina loyang, jadi kuring ngan tuang tilu atawa opat bets adonan dina hiji waktu. Tumis pancakes inverted pikeun 1,5 menit sarta nempatkeun dina piring. Kuring ngagoreng nepi ka adonan béak. Kuring ngalayanan aranjeunna kalayan yogurt alami, blueberries, irisan cau sareng mentega suuk.

• Pasta kalawan saos tomat

bahan:

• 300 g tipung grade 00
• endog 3
• 5 sendok cai tiis
• 500 ml saos tomat
• 1 wortel
• 1 peterseli
• sapotong seledri
• 1 bohlam
• 2 cengkéh bawang bodas
• 4 séndok minyak
• sol
• cabé
• thyme

Nyieun pasta homemade teu hese, tapi butuh loba waktu. Mimiti, campur 300 g tipung pasta (ditandaan "00" dina bungkusan) sareng 3 endog sareng 5 sendok cai tiis. Kuring ngamimitian kneading adonan. Lamun bahan henteu ngahiji, tambahkeun cai saeutik terus gaul jeung duanana leungeun. Saatos 10 menit, adonan janten lemes, bal geulis. Sprinkle eta jeung tipung, nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Lajeng abdi muka potongan adonan, sprinkle aranjeunna kalayan tipung jeung gulung kaluar kalawan mesin pasta. Digulung kaluar, potong strips atawa kuadrat. Kuring kulub aranjeunna dina cai nu ngagolak jeung uyah dugi aranjeunna kaluar.

Ayeuna waktuna pikeun saos tomat. finely rendang bawang. Mesek wortel, peterseli jeung seledri jeung potong buah leutik. Squeeze bawang bodas ngaliwatan pencét onto piring. Panas minyak dina panci badag tur nambahkeun bawang. Kuring nutupan pan ku tutup sarta ninggalkeun dina panas low salila 2 menit. Lajeng gaul, tambahkeun bawang bodas jeung sayuran dicincang. Tuang ¼ cangkir cai kana panci sareng tutup ku tutup. Kuring masak 5 menit. Kuring nambahkeun tomat passata, hiji séndok téh uyah, hiji ciwit lada sarta 1 séndok thyme. Masak katutupan salila 20 menit. Hayu saos tiis rada saméméh porsi jeung aduk nepi ka rata. Saos tomat pas pas sareng pasta sareng kéju parmesan. Éta tiasa disebarkeun dina adonan pizza sateuacan dipanggang.

Naon anu barudak anjeun masak? Kumaha aranjeunna di dapur?

Anjeun tiasa mendakan langkung seueur tip dina gairah kuring masak.